由于食物（如粮食、肉、蛋、油等）吃得不足或小儿有消化吸收方面的问题，小儿得不到充足的营养，生长发育减慢或停止。
这种病的表现由轻到重各不相同
主要特征是：
个子矮，消瘦；
皮肤粗糙，严重时皮肤发亮；
毛发稀疏，发黄，无光泽，易折断；没精打采，两眼无神；
不爱吃东西，吃东西不香；大便不好，有时拉稀，有时便秘；
小儿情绪不稳定，时而哭闹烦躁，时而对周围事物或家长的哄逗无反应。
体格检查可见：
身高、体重、胸围大大低于同龄儿，血色素低，有时有不同程度的水肿，肝脾大，面色黄白。
有条件的地方要给孩子吃五谷杂粮，鸡鸭鱼肉蛋等动物蛋白和动物血，新鲜蔬菜水果，各种豆子、果仁。没有条件的地方，争取在粥、饭中加入一小勺熟油（动物油或植物油都可以），每天给孩子吃一个鸡蛋，尽快去医院治疗。
摘自：《中国儿童营养喂养指南》
本文由丁宗一教授授权，独家网络发表，未经允许，严禁转载
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