三岁以上小儿营养不良的饮食治疗

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必须分析病因，标本兼治。解决患儿的精神、体格、营养、疾病各方面的障碍，方可得到良好的治疗效果。治疗感染病灶：慢性感染性病灶如扁桃体炎、口腔炎、龋齿等应尽早治疗清除病灶，慢性消耗性疾病如结核、风湿热等应抓紧治疗。改善生活制度：制定合理的适合小儿的一日生活制度，早起早睡保证孩子充足的睡眠（睡眠食品），增加户外活动，多晒太阳，呼吸新鲜空气，促进小儿新陈代谢，增进食欲。养成良好的饮食习惯，不偏食挑食。给孩子建立良好的进食环境，进食时切忌各种不良的刺激，不强迫进食，以文明健康（健康食品）的语言，引导孩子愉快地进食。配好膳食，加强营养：患儿的饮食应注意到普遍性及个别性。首先应搞好配餐：一日三餐除正餐外，另加2～3次加餐，以牛奶、豆浆、藕粉、蛋汤、小点心、面包、饼干为宜。可稍加糖，一次加餐量不可多，以不影响下餐的食欲为宜。制定合理的食谱，食谱中应尽量满足小儿对各种营养素的需要，品种、花样尽量齐全，配比适宜，干稀搭配，尽量符合小儿的口味及咀嚼能力、选择理想的食品：制作小儿的食品一定要新鲜，包括主食及鱼、肉、蛋奶、蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）等，注意食品卫生、改善烹调方法，烹调以蒸、熬、炖、煮、氽等为主，禁吃油（油食品）煎、炸、烤制的食品。如煮粥、小薄面片、蒸小馒头、小花卷、鸡蛋羹、炖丸子、瓜果类及切碎的菜等。以易消化、易咀嚼为宜。烹调后的食物一定要细、软、烂、小儿易接受。调整食量，根据小儿的年龄、病情，每餐配给小儿一定的食量，不可过多，也不能太少，根据小儿的消化（消化食品）能力，逐步增加食量。加食不可太快，以免再度引起消化不良。如小儿食欲差，可检查是否有肠虫病，可用小儿中药配合驱虫，也可施行捏脊疗法，以促进小儿的消化功能。