【中毒原因】用铁锅煮制的山里红、青海棠、酸梨片或用铁容器盛装的这些酸性食品后,由于其中铁含量过多而引起食后中毒,常见于幼儿。毒性物质是低铁化合物。【中毒表现】1.潜伏期:短者数拾分钟,长者几小时,一般多在食后1~2小时后发病。2.症状:恶心、呕吐、舌头和牙齿呈紫黑色,有些还伴有头晕、无力、脉快等症状,两日后可见排出黑色大便。3.病程:一般两天左右可以恢复。【预防措施】不要用铁制炊具和容器煮制和贮存酸性食品及饮料。作者:文章来源:Tag:中毒症状小时容器有些无力上一篇:锌中毒下一篇:铊中毒