病因：①肠道内的感染由细菌和病毒造成，特别是致病性大肠杆菌。②上呼吸道的炎症、肺炎等胃肠道以外的疾病，可以由于发烧和细菌毒素的吸收而使消化酶分泌减少，肠蠕动增加。③不合理地喂养婴幼儿，孩子吃得过多、过少，过早、过多吃淀粉类、脂肪类食物，突然改变食物，突然断奶等，都能引起孩子胃肠功能紊乱。④气候变化，如过冷使肠蠕动增加，过热使胃酸及消化酶减少分泌，也可以诱发急性胃肠炎。
临床表现：急性胃肠炎如果引起的是轻型腹泻，一般状况良好，每天大便在10次以下，为黄色或黄绿色，少量黏液或白色皂块，粪质不多，有时大便呈“蛋花汤样”。急性胃肠炎也可以引起较重的腹泻，要积极防止脱水和酸中毒。
治疗：小儿胃肠炎的治疗主要是病因治疗和对症治疗，如果是由消化不良引起的，可以调整饮食并服用帮助消化的药物等;如果是由身体的其它疾病引起的，积极治疗原发病，合理使用抗生素。孩子呕吐、腹泻失水过多，要及时补充水和电解质;发高烧时，采用物理或药物降温，保证入量和酸碱平衡。
预防：孩子的急性胃肠炎是可以预防的，要知道正确添加辅食的时间，不是越早越好，要遵循辅食添加的原则，合理调节孩子的饮食，不要暴饮暴食，夏季吃冷饮要有节制，注意气候变化，适时调整衣物，尤其睡眠时不要腹部着凉，提高免疫力防止感染，尽量减少急性胃肠炎的发生。
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