中度脂肪肝的饮食注意事项有哪些？

中度脂肪肝饮食注意事项有哪些？脂肪肝是因为脂肪在肝细胞内大量的堆积引起的，以前人们一直认为脂肪肝是胖人的专利，随着脂肪肝患者的增多，人们逐渐发现可能导致脂肪肝的原因还有很多很多，很瘦的人也有出现脂肪肝的风险。导致脂肪肝的原因不同，患者在生活中饮食需要注意的地方也有所区别，下面我们就具体的来看下。

1、平衡中度脂肪肝的饮食：

患有脂肪肝，很多人就完全素食、偏食，这是个误区，对身体是很不利的。我们从饮食中获得的各种营养素，应该种类齐全，比例适当，如果在两星期内您所吃的食物没有超过20个品种，说明您的饮食结构有问题可能就会导致脂肪肝。

2、低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食低热量：

中度脂肪肝的饮食要控制饮食的量，旨在达到和维持理想体重。所谓理想体重通常是以体重指数表示。其计算公式为：体重指数＝体重（公斤）／身高（米）2，其理想值为22。体重超过理想体重之10％表示过重，超过理想体重之20％表示肥胖。对于体型肥胖的脂肪肝患者，中度脂肪肝的饮食通常是每周降低体重0。5－1公斤合适。

3、低胆固醇：

中度脂肪肝的饮食每日总摄取量应低于300亳克，胆固醇只在动物性食品中才有，植物性食品中不含胆固醇。各种肉类（包括：鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等）胆固醇含量：平均每两约含20－30亳克胆固醇。

4、低脂肪：

中度脂肪肝的饮食尽量少吃饱和脂肪酸的食物，包括动物性食品（肥肉、全脂奶、奶油、猪油、牛油、猪肠、牛腩及肉类外皮）和部分植物性食品（烤酥油、椰子油、椰子、棕榈油）。烹调用油宜选择较多不饱和脂肪酸的油，例如：大豆、米油、玉米油、红花籽油、葵花仔油、蔬菜油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油，另外，中度脂肪肝的饮食要选用鱼类及豆类之饱和脂肪酸含量较少，脂肪肝患者也可多考虑用以取代其它肉类，作为蛋白质之来源。不吃或尽量少吃高油点心（腰果、花生、瓜子、蛋糕、西点、中式糕饼、巧克力、冰淇淋）。

5、高纤维的食物：

如各类水果、豆类、燕麦片、洋菜、木耳、海带、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部都有利于脂肪肝的治疗。

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（责任编辑：jbwq）