预防胃肠息肉的主要因素是胃肠内环境，习惯于高脂饮食的人比那些低脂饮食的人得胃肠息肉的风险要高，人们平时要特别注意限制摄入过多的饱和脂肪，尤其是红肉。食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。
胃肠息肉术后食疗方法
杞油菜粥
菜系及功效：肝调养食谱、补虚养身食谱、术后食谱。
口味：清香味工艺：煮。
枸杞油菜粥的制作材料：
主料：粳米100克。
辅料：油菜50克，枸杞子30克。
调料：盐1克。
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分后放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火煮沸，再改用小火熬煮。
2.油菜洗净，去根，放在加盐的热水中焯一下，捞出，切成4厘米长的段。
3.枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分备用。
4.见粥变黏稠以后，加入油菜段、枸杞和盐，再稍煮片刻，即可盛起食用。
胃肠息肉的饮食注意事项
避免高脂肪食物：高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。
控制饮水：胃酸缺乏者，忌冲淡胃液.饮食中宜加入醋、柠檬汁、酸性调味晶，少吃难消化、易胀气的食物，饭前及饭后尽量少喝水。
少喝牛奶：长期以来，牛奶一直被视为极佳的胃酸缓冲剂，但它虽可暂时缓冲胃酸，但稍后，牛奶里的钙和蛋白质会刺激更多的胃酸分泌，使胃更不舒服;杏仁奶是不错的代替品。
喝菜汁：新鲜的卷心菜汁富含促进产生粘蛋白细胞生长的谷氨酰胺，有益于保护胃粘膜。菜汁制成后立即喝下，勿贮存。对于胃酸过多的病人，胃痛时可喝一杯，以稀释胃酸。
温馨提示：胃痉挛患者要注意铁质摄入，不吸烟，不暴饮暴食，改变不良习惯。胃痉挛的正确饮食，若结合病因的进行，对于改善胃痉挛有积极的作用。
【参考文献：《胃病调养100招》《专家解答胃病》】
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