重视饮食疗法是中医康复的传统，由于饮食不节，脾失健运，聚郁化热，阻滞经络，蒙蔽清窍也会引起脑梗塞。所以脑梗塞恢复期应注意饮食，以防病情加重和复发。
(1)羊肚山药汤：取羊肚1具，去筋膜后洗净切片，加水煮烂后下入鲜山药，煮至汤汁浓稠，代粥服。适用于脑梗塞后体质虚弱者。
(2)乌鸡汤：取乌骨母鸡1只，去毛及肠杂，洗净切块后加入清水、黄酒等量，文火煨炖至骨酥肉烂时即成。食肉饮汤，数日食毕。适用于脑梗塞后言语蹇涩、行走不便者。高血压患者需同服降压药，密切观察血压变化。
(3)黑豆汤：取大粒黑豆，加水入砂锅中煮至汤汁浓稠即成。每日3次，每服15毫升，含服、缓咽。适用于言语蹇涩者。
(4)蓖麻油饮：取蓖麻油500毫升，加入黄酒，混匀后静置1日。每日1次。用沸水烫温后慢慢饮服，每服15毫升。用治偏瘫。
(5)四味粳米粥：取天麻(以布包好)，枸杞，红枣，人参3克，加水烧沸后用文火煎煮约20分钟。去天麻、枣核，下入粳米共煨粥。每日2次。用治脑梗塞后偏瘫伴高血压者。
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