干眼症是近年来眼科相当常见的疾病，患者有年轻化的趋势，但这问题也相当容易被人们所忽略。
造成干眼症的原因多种，主要有两种：其一为眼内的泪液道狭窄或者液道阻塞，致使泪水流出减少而眼干。其二为长期使用电脑，电脑荧光屏所放射出来的辐射加上眼内血液循环急促，引起眼内灼热而蒸发泪水，日久成干眼症。
喝茶提高视力
当眼睛出现干燥无泪时，会出现几种症状，例如目涩、目累、目痒、目痛、目胀、畏风和畏光等，统称为‘干眼综合症’。
目前已知能够补救的方法就是多喝茶，特别是喝优质的绿茶、乌龙茶或是铁观音。因为茶叶含有丰富的胡萝卜素，它被人体吸收后，能够迅速转化为维生素A。而维生素A不但能够合成视紫红质，使到眼睛视物清楚。同时，只要喝茶一个月，白血球的数量就会上升。因此，经常接触电脑荧光屏的人，必须养成每天喝茶的习惯。这不但能够消除电脑发出的辐射对人体造血机能的伤害，还能够预防干眼症和提高视力。
维生素A与干眼症
缺乏维生素A也会造成干眼症。因为缺乏维生素A会阻碍粘液的产生，促使泪液无法与角膜表面紧密的接触而造成干眼症。
中医认为，食疗可以增加眼睛内的维生素A，因而可以防止干眼之外，一可以达到明目的效果。例如，马来族长期吃辣椒，所以他们少患干眼症和近视，这可证明多吃辣椒有助于眼睛的明亮。
干眼症食疗方，帮您预防和改善干眼症：
1、百合红枣粥：百合10克，山药15克，薏仁20克，红枣(去核)10个。将上述材料洗净，共同煮粥食用。
此干眼症食疗方功效：百合滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁利湿健脾、清热排脓;红枣素有天然维生素丸之称，不但富含维生素C，也含有大量的维生素A。此粥不但防治干眼效果好，而且还用于明目。
2、菊杞茶：菊花茶中加入枸杞浸泡。
此干眼症食疗方功效：《本草纲目》中记载菊花“性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理分析表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。
需要注意的是，菊花性凉，虚寒体质，平时怕冷，易手脚发凉的人不宜经常饮用
3、核桃仁：每晚嚼食两个，可缓解症状。
此干眼症食疗方功效：核桃仁富含脂肪油、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分，有补肾固精，滋肝明目的功效。
4、枸杞子：每日15克，洗净后嚼服或煮水服。
此干眼症食疗方功效：枸杞子养阴明目，能促进修复病变的角膜，提高机体抗病能力。
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