老年肺性脑病患者宜吃润肺养气的杂粮粥、健脾和胃的蔬菜汤及富含维生素C的水果。忌吃油炸及腌制的食物，忌吃海鲜。患者宜采用低热量、清淡可口且易消化的饮食。有心衰并四肢水肿的患者给予低盐饮食，可给予适量的碳水化合物和脂肪。
