持续性枕横位难产病人的饮食宜忌

　　持续性枕横位难产后食疗方：

　　(1)蛋花粥

　　鸡蛋有滋阴润燥、养血安神的作用。鸡蛋与粳米煮成粥，具有补益五脏、填精补血的功效。适合产后体虚妇女食用。

　　原料：粳米100克，鸡蛋3个，精盐、猪油适量。

　　制作：

　　将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀;粳米淘洗干净，待用。锅置火上，倒入适量清水，放入粳米，水沸后，改用文火继续煮至米开花时，将鸡蛋倒入沸粥中，加入猪油，稍煮片刻，放入精盐调味即成。

　　(2)鲜姜蒸蛋

　　鸡蛋含有优质蛋白质，还含有较多的钙、铁、维生素A、D等营养物质，具有滋阴润燥、养血息风等功效;红糖、生姜除了提供糖分外，还有活血祛痰、温中散寒的作用，可预防产后发生风寒瘀血等病。

　　原料：鸡蛋10个、鲜姜50克，红糖、醋各适量。

　　制作：

　　一、鲜姜洗净，用刀拍松，切块。

　　二、锅置火上，倒入开水，加红糖和少许醋、姜块，煮5分钟，倒出，捡出姜块，晾凉姜糖水备用。

　　三、将鸡蛋磕入盆中搅散，再加入晾凉的姜糖水搅匀，然后分别倒入小碗中，入笼蒸10分钟即成。

　　营养功效：预防产后发生风寒瘀血。