可以引起肠炎的因素是非常多的，病因也相对来说比较复杂，因此，在预防肠炎上，需要人们注意的方面就有很多，但也有重点方面，比如，饮食的卫生就是很关键的，除此之外就是邻近器官的病因，下面就预防肠炎的方式进行介绍：
合理安排饮食，注意均衡膳食营养。夏季食物应以清淡为主，尤其是那些爱吃肉的孩子，家长更应注意调节饮食结构，鼓励孩子多吃蔬菜和水果。不要贪吃冷饮，每餐不要吃得过饱，避免造成胃肠道机能的损害。
注意饮食卫生和个人卫生，教育孩子从小养成饭前便后洗手的好习惯。要教育孩子不要在流动摊贩、卫生条件不好的饭馆吃饭，不要举着食物边走边吃。对养有宠物的家庭，一定要搞好宠物的卫生，同时要告诫孩子不要自己一边吃东西一边喂宠物。
根据气候变化，及时增减衣服。注意居室通风，保持空气新鲜。要加强身体锻炼，增强抵御疾病的能力。注意劳逸结合，合理安排时间，做到学习休息两不误。
对于婴幼儿，鼓励母乳喂养，尤其是出生后的第一个夏季最重要，应避免夏季断奶。人工喂养时，应注意饮食卫生和水源清洁。无论母乳喂养还是人工喂养都应适时添加辅食，添加过程应循序渐进，不要几种辅食同时添加。
在肠炎的预防上，一定要了解到的一点是，饮食是一个非常关键的方面，饮食不仅仅是指饮食的卫生方面，饮食结构也是很关键的，对于刺激性食物，以及不利于消化的食物，要做到适可而止。
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