贫血的饮食注意事项和营养食谱有哪些

　　女性出现贫血就会直接的影响我们的身体健康，贫血的发病原因主要有长期营养不良、过度劳累和饮食不规律等，我们在平时的生活中和工作中要避免工作量过大。那么，贫血的饮食注意事项和营养食谱有哪些?

　　富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

　　富含维生素C的食物新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。

　　富含铁的食物鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。

　　桂圆莲子汤：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。

　　猪肝汤：猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用 。

　　参枣汤：红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块 杞子南枣煲鸡蛋 材料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。

　　鲤鱼补血汤：黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小 块、胡椒粉适量。

　　以上就是贫血的饮食注意事项和营养食谱，我们在平时的生活中和饮食上一定要合理的搭配膳食，才能有效的预防和治疗贫血疾病。另外，在治疗过程中我们还要保持钙质的及时补充。