Gardner综合征饮食上要忌辛辣，较辣的食物会刺激肠胃，使血管的工作量加大。在Gardner综合征病人中营养不均衡、营养不良是常见的。因此，增进食欲、加强营养对病人的康复十分重要。
饮食要多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。
饮食方面还要做到规律、合理，即以高蛋白、高维生素食物为主。选择营养价值高的植物或动物蛋白，如牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉、各种豆制品等。各种新鲜蔬菜、瓜果富含维生素，营养价值高。
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