腹泻和呕吐所引发的脱水现象是肠胃炎的一种严重并发症，特别是年幼的婴儿和老年非常可能发生脱水现象。 慢性肠胃炎病程长，病势缓慢，主要症状同于急性，可引起恶病质。 其他并发疾病如电解质不平衡、肠穿孔、败血症等。
