冬季瘙痒症患者的症状表现为皮肤干燥，或有少许柔软细薄鳞屑，皮肤皱纹清楚，因血流缓慢，局部温度比正常低，掌部皮肤较粗糙，特别在指垫处，纹路宽深，重者出现裂隙，因反复搔抓后可发生炎性程度不同的湿疹，以丘斑疹为主，水疱、糜烂或渗出较少，反复发生，病程慢性，可经久不愈。
患者皮肤可见开裂，开裂可以分为3个阶段，称为皴裂、龟裂和皲裂，皴裂可见于冬季老年的腿部，特别是小腿伸侧，天然带方形鳞屑，像鱼鳞一样，边缘可略为翘起，中心黏着，剥之易脱落，但又重新长出，可无主观感觉，或稍有不同程度的痒感；老年鳞屑较多，抓之层层脱落，如裂纹稍深，像龟背一样，称龟裂；皲裂主要发生于手足，较深而痛，重者出血。
