核心提示: 老年斑的出现是细胞功能衰退的表现，产生的原因主要有三种原因。食疗时可以多吃抗氧化类食物，富含维生素C、E及多种矿物质的食物等。
现代社会，注意生活和保养的人越来越多了，尤其是一些爱美的女士，而且这些保养也是颇有成效的，注重生活品质以及精致的妆容使他们看起来远远小于实际年龄，所以即使老年斑来袭时，她们也不愿意求助于药物，希望通过健康和合理的饮食来赶走疾病。
老年斑的出现是细胞功能衰退的表现，它是细胞在代谢过程中，某些废物积累而形成的，这些废物包括“过氧化脂质”氨基酸残基及氨基酸和其他成分缩合而成的不溶性淤渣。
关于老年斑的产生，有三种说法：
第一种认为，进入老年以后，细胞代谢机能减退，体内脂肪容易发生氧化，产生老年色素，这种色素不能排出体外，于是沉积在细胞体上，从而形成老年斑。
第二种认为，人到老年后，体内新陈代谢开始走下坡路，细胞功能的衰退在逐年加速，血液循环也趋向缓慢，加上老年在饮食结构上的变化和动，植物脂肪摄入量的比例失调等原因，促使了一种叫做脂褐质的极微小的棕色颗粒堆积在皮肤的基底层细胞中，这种棕色颗粒是脂质过氧化反应过程中的产物，衰老的组织细胞失去应有的分解和排异功能，导致超量的棕色颗粒堆积在局部细胞基底层内，从而在人体表面形成老年斑。
第三种认为，是老年体内具有抗过氧化作用的过氧化物歧化酶的活力降低了，自由基也就相对增加了，自由基及其诱导的过氧化反应长期毒害生物体的结果。
另外，老年斑的形成及多寡，受多方面因素的影响，有的与先天遗传因素有关，有的与某种营养因素缺乏有关，还有的与某些物理因素有关，如紫外线照射，能促使老年斑出现。
老年斑的食疗法：
1.老年斑反映细胞代谢功能减弱，抗氧化能力降低，维生素E具有很强制抗过氧化作用，多进食富含维生素E成分的食物，能保护细胞膜不受损害，减少各组织脂褐质沉积，防止细胞损伤，延缓组织及细胞老化。含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等。
2.日常饮食中，要多选用新鲜蔬菜、水果等食品。这类食物富含维生素C、E及多种矿物质，可增强细胞的抗氧化能力，这类食物如辣椒、番茄、菜花、酸枣、山楂、红薯、芋头等。
3.防治老年斑中，要注重微量元素铜、锌、锰的不断补足。含量较丰富的食物有海产品、奶、蛋、小麦、小米、黄豆、芝麻、大白菜、菠菜、扁豆、萝卜、茶叶等。
4.维生素B1、B2等具有使皮肤光滑，展平褶皱，消隐斑点，减退色素的功效，经常进食对防治老年斑有明显效果。含量丰富的食物有谷类、豆类、动物内脏、肉类、蛋类、酵母以及绿色蔬菜等。
5.老年衰老期用以调节SOD活性的药食兼用妙品相当多，配伍用餐于药膳、食疗具有良好的防治才给斑功效。经常使用的有何首乌、绞股蓝、党参、杜仲、五味子、罗布麻、刺梨汁、刺玫果、猕猴桃、玉米花粉、蜜源花粉、参花花粉、毛尖茶、人参、黑木耳、白木耳、青竹梅、山楂、西洋参、黄芪、当归、砂仁、香附、灵芝、丹参、益母草、珍珠、黄精、玉竹、女贞子、刺五加等。
原来那么多美食可以帮助我们淡化和赶走老年斑呀，不用吃药，还没有副作用，还能告别老年斑，真是何乐而不为呢？希望老年斑不会降低您的生活品质，让您吃得更健康，吃得更美丽，吃得更年轻！告别老年斑，从合理饮食开始，还是相当幸福的哦！
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