乙肝的食疗方法都有哪些

　　所谓病从口入，大家都知道很多疾病都是由于大家的胡吃海塞造成的，但是同时很多疾病的治疗也要靠食物进行辅助治疗，乙肝疾病的治疗就需要食疗进行辅助治疗，下面就为大家介绍乙肝的食疗方法都有哪些：

　　食疗偏方：

　　养阴里脊肉：

　　里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子5克，旱莲草5克，桑椹子5克，菜油、湿淀粉、绍酒、白糖、精盐、醋、蒜、姜、麻油、葱花各适量。炒锅下油烧至七成热，分散投入肉条，炸至金黄色，表面发脆时捞起，另放入猪油、姜、蒜炒出香味，烹入药汁拌匀，放入里脊肉，醋拌匀，淋上麻油入盘即可。

　　适合平素身体虚弱，血虚头晕，腰酸乏力者。尤其适合乙肝病毒携带者，慢性乙肝之肝肾阴虚型患者。症见胁痛隐隐，头晕眼花，耳鸣，口干咽燥。心烦少寐，以及视力下降，须发早白，腰膝盖酸软等。

　　猪肝四物汤：

　　猪肝150克，熟地10克，当归5克，白芍10克，炒枣仁5克，枸杞子10克，水发木耳20克，熟猪油、鸡汤、绍酒、酱油、湿淀粉、味精、精盐、胡椒粉各适量。炒锅炒旺下药汁、鸡汤、木耳。煮开后将木耳捞入碗内，肝片抖散下锅，汤开后去浮沫。肝片浮起时，加入精盐、胡椒粉、味精、熟猪油，片刻后关火，盛入碗内即成。

　　适合乙肝携带者，慢性乙肝炎症日久迁延、阴血亏损、气血不足或肝肾阴虚型患者。症见头晕眼花、耳鸣、肝区隐隐作痛、心悸失眠、疲乏倦怠等。平素血虚头晕，失眠多梦，面色萎黄者也可服用。

　　红枣半边莲甜茶：

　　红枣15、半边莲25、(鲜)茵陈50g(干15g)。将药物洗净，切成2cm长的段。将红枣、半边莲、茵陈一同下锅，加水500ml、煎沸改文火再煎25分钟。加入白糖搅匀即成。每日一次。

　　功效：补脾和胃，益气生津，凉血、利尿消肿。适用于乙肝患者食用。

　　冬虫夏草毛根蛋花羹：

　　冬虫夏草15g、白茅根30g，白凤乌鸡鸡蛋一个、白糖20g。将冬虫夏草洗净，润透;白茅根洗净，与冬虫夏草一同放入锅内。加水500ml，用武火烧沸，改用文火炖30分钟，去渣，留汁液待用。将鸡蛋打入碗内调匀，待用。将锅置于武火上，加入冬虫夏草药液，用旺火烧沸。把鸡蛋徐徐倒入药液。把鸡蛋成为蛋花。加入白糖即成。 每日一次。

　　功效：补虚损，益精气。清热利尿。适于乙肝急性或春季食用。

　　日常食疗：

　　1.牛奶：是肝炎患者理想的天然美食。

　　2.鱼类：其蛋白质与人体的蛋白质结构相似，易于消化和吸收。

　　3.蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，还含有多种无机盐和微量元素，容易被人体吸收，利用率高。

　　4.鸡蛋：肝炎患者可以合理地摄食蛋类，以每天不超过2个为宜。

　　5.蘑菇：含有丰富的氨基酸和维生素，还具有抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的功能。

　　以上内容就是对乙肝的食疗方法都有哪些这个问题的详细介绍，相信大家看了以后会对您有一定的帮助的。在以后的日常生活中，大家一定要培养良好的饮食习惯，注意合理的均衡的饮食，这样对我们病情的康复会有十分重要的作用。