肝炎患者在我们国家是为数不少的一群人，而且对于这些患者，我们都知道他们都要跟肝炎做长期的斗争。可是，事实上很多患者对肝炎的认识不足从而导致病情恶化的例子数不胜数。因此，我们希望多给大家介绍关于肝炎的知识，比如今天我们有一些肝炎患者的饮食小常识介绍给读者：
1、奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品可为肝脏提供足量优质蛋白，每日应适当摄取。
2、葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物有助于增加肝糖原储备。
3、山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，可一定程度上预防脂肪肝。
4、绿茶清热解毒、消食解腻，菊花平肝明目，玫瑰花舒肝解郁，都有益护肝，可作为保健茶饮。
5、枸杞具有滋补肝肾、养肝明目的作用，肝炎患者可泡茶、炖汤、熬粥。
6、情绪波动较大的患者可常吃核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。
7、面色发黄、睡不好觉的患者可每周吃1次畜禽肝脏，以收到“以肝养肝”的效果。
8、无论是否肝炎患者都应忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品，避免油炸及干硬食品。
9、多喝白开水可增加循环血量，增进肝细胞活力，有利于代谢废物的排除而收到护肝之效，可每天3~4次，每次1小碗。
10、尽量选购农药污染轻或不用农药的蔬菜，并多用清水清洗，吃瓜果时最好削皮。
综上所述，我们肝炎患者由于在生活中的禁忌有不少，那么今天关于一些饮食方面的小常识也是作为对肝炎的一部分的初步食疗的了解。希望肝炎患者除了依照医生的治疗方法以外，在生活中也可以找一些有科学根据的对肝脏有保养作用的方法，以帮助我们治疗肝炎，早日恢复健康。
