结肠癌在内脏肿瘤方面属于常见疾病，该病一般多发于中年人，在西欧北美等国发病率很高。近年来我国饮食结构的改变，该病也出现了逐年增长的趋势。因此，结肠癌的预防工作就显得非常重要了，有研究表明，男性多吃鱼可有效预防结肠癌。
据美国研究人员报告，儿童时期经常吃豆类食品的女性患乳腺癌的风险较小。另一组研究人员则向美国癌症研究协会提出，一周吃几次鱼的男性患结肠癌的几率较小。
这两项研究进一步证明了饮食对于防癌的作用。癌症防治专家认为，在所有种类的癌症中，多达三分之二都是由吸烟、节食及缺乏锻炼等不健康的生活方式造成的。
美国全国癌症研究所和夏威夷大学的研究人员发现，在5~11岁时经常吃豆腐、豆酱等豆类食品的女性患乳腺癌的几率要低58％。至于豆类食品为什么可以防癌还不清楚，不过大豆中所含的名叫异黄酮的化合物具有雌性激素的作用。
另一项研究表明，一周吃鱼至少五次的男性患结肠癌的风险要比那些一周都吃不到一次鱼的男性低40％。
很多鱼类中所富含的Omega-3脂肪酸能够抑制环氧化酶2的活性。环氧化酶2会引起发炎，这可能会刺激肿瘤的生长。
通过以上的论述，目的是为了引起大家对结肠癌预防措施的重视。既然医学上关于恶性肿瘤方面的疾病无法根治，那么大家完全可以从现在开始将预防工作做的全面些，将疾病预防在身体之外，是对自己的一种保护。
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