萎缩性胃炎（35%）：
胃大部切除或迷走神经切断后，胃呈低酸或无酸状态，加以胃泌素分泌下降使保护性粘液减少，胃粘膜逐步萎缩，而胃手术后的胆汁，胰液和肠液的反流更损害胃粘膜，形成慢性萎缩性胃炎 ，肠上皮化生和不典型增生，乃是残胃癌发生的重要原因。
胃酸减少（25%）：
有利于细菌在胃内的生长繁殖，细菌毒素及胆汁被细菌分解的代谢产物，可有促癌作用，而含硝酸盐还原酶的细菌更能促进致癌物亚硝胺的合成，在这些致癌，促癌物的作用下，胃粘膜可能癌变。
术后疤痕（25%）：
甚至不吸收缝线的刺激，亦可能是残胃癌发生的因素之一。总之，胃手术改变了胃的正常解剖和生理功能，使胃更多地暴露于致癌，促癌物的作用之下，当机体免疫功能低下时，残胃癌即可发生。
