乙醚中毒典型症状
循环衰竭 血压下降 瞳孔异常 体温过低 面色青紫 口及咽部烧灼感 呼吸浅慢 腹泻 腹痛 恶心与呕吐
急性中毒症状包括呕吐，面色青紫 ，体温下降，瞳孔散大，呼吸表浅而不规则，甚至呼吸突然停止；或出现脉速而弱，血压下降 以至循环衰竭 ，当小儿吸入乙醚蒸气浓度超过15％（婴儿更低）时，即能直接作用于心脏传导系统，甚至引起心搏骤停。
已有肺部，肾脏等疾患或糖尿 病人，在吸入乙醚以后常有迟发性中毒表现，一般在麻醉后12～24小时内出现不安，谵妄 ，脉速；或有黄疸 ，发绀 ，昏迷 ，抽搐 ；可能在数日内死亡。
在中度到深度乙醚麻醉时，由于刺激作用而引起肾上腺皮质激素和去甲肾上腺素分泌增加，可能导致血压增高，甚至发生颅内出血 ，在深度麻醉时，有时出现强直性或阵挛 性惊厥 ，常有角弓反张 及牙关紧闭 现象，此种惊厥较易发生于急性毒血症 或脓毒血症，碱中毒或血钙降低等情况下及长时间麻醉后。
口服乙醚中毒时，并有口，舌，咽，喉及胃部灼痛，流涎 ，恶心 ，呕吐，腹痛 ，腹泻 ，胃扩张 ，脉快，颜面潮红 ，出汗，呼吸困难 ，血尿 ，惊厥，昏迷等。
在应用治疗量乙醚时，偶出现过敏症状，如皮肤弥漫性红肿 ，感觉异常，心悸 及呼吸困难等。
