宜吃饮食
1.宜吃蔬菜和水果。 2.宜吃蛋白质含量高的食物。 3.宜吃蒜、姜、葱、醋、含乳酸菌类饮料。
香蕉 钾对神经脉冲的传递，细胞中营养物质的吸收及废物的排出，都起重要作用。 如果每天吃一根香蕉约100克，将大减少患中风的危险，因香蕉含丰富的钾。
土豆 土豆具有和中养胃、健脾利湿、降糖降脂、宽肠通便的作用，每天吃一次土豆约50克，可使中风机会下降32%。 身体缺钾的人，精神易紧张，使脑中风症的发病率增加。
牛奶 牛奶除含有利于人体吸收的多种营养物质外，还含有特定的名为吡咯喹苯醌的营养物质，对保护神经，特别是保护脑神经起重要作用。 成年人每天最少饮用200~300毫升鲜奶，对防治脑中风大有益处。
忌吃饮食
1. 控制油脂摄取量。 2. 少吃胆固醇含量高的食物。 3. 控制盐的摄取。 4. 少饮用含有咖啡因的饮料。 5. 减少食用高普林的食物。 6. 炒菜油宜选用单元不饱和脂肪酸高者。
蛋黄 胆固醇含量高。 每周摄取的蛋黄，以不超过三个为原则。
咖啡 含有咖啡因。 应适可而止。饮用时，应避免添加奶精，并少用糖。
蛋 类 属于高蛋白的食物，植物蛋白异常丰富，然后就是富含人体所需的多种维生素 避免尿酸过高。多喝水，也可以减低尿酸的浓度。
