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饮食贴士:经常感冒吃点辣

2009-03-27 39健康网 A +

  中医把五种味道分别归了类,认为辛味属肺经,所以肺虚有寒的人,可适当吃些辣椒、生姜、大葱、花椒等食物,能行气活血、宣肺去寒,还有燥湿、泻火、通泻、下降等作用。辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”的作用。在寒冷的冬季,适当吃些辛辣食物,不仅能够疏散风寒,有时还会带来意想不到的效果。   辛辣食物包括辣椒、花椒、大葱、大蒜、芥末、胡椒、生姜等,它们能够刺激人们食欲,促进胃肠蠕动,增强消化液分泌,提高淀粉酶的活性。同时还能够加快血液循环和新陈代谢,所以也有祛散风寒、疏通经络的功能。容易外感风寒的人,可以适量吃些生姜、葱白、紫苏等食品;因为寒凝气滞而经常导致胃痛、腹痛或痛经的人,可以适量吃些辣椒、茴香、荜拨、砂仁、桂皮等,有行气、散寒、止痛的作用。   辣椒的另一大妙用就是可以“燃烧”脂肪,原因在于辣椒中含有辣椒碱,辣椒素可以通过扩张血管,刺激体内生热系统,加快新陈代谢,使体内的热量消耗速度加快,多余的脂肪此时就可以被“燃烧”掉。因此,适当吃辣还有减肥的功效。   就像其他四味一样,辛辣食物也不能偏嗜。适量吃辣有诸多益处,但是辛辣食品的刺激过大,过量食用会对整个消化系统产生不良影响,甚至引起癌症。此外,辛辣食物只适合体质虚寒的人,体质燥热的人不适合吃。另外,患有胃溃疡、痔疮等肠胃道疾病的患者,以及患有肺结核、丹毒、带状疱疹的患者,也是一定要禁忌辣食的。 (实习编辑:伍智聪) 带你看《养生的智慧》 女人气色差 试试这些美食 这样睡 女人更容易老 最简单的判断自己体质方法 补血美容 明星喝四物汤 感冒三阶段 最有用食疗 10大宝贝 滋阴补血又保肾 补肾对女人同样重要 日常排毒养颜食品全搜集 泡脚秘方 泡出你的精气神 更多中医最新资讯,请关注39中医频道――中国第一中医门户

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