许多水果具有食物和药物的双重功效，从中医角度看来，这类水果具有清热解毒、除湿消肿等作用。下面列举几种适合牛皮癣患者食用的水果：
★大枣 营养价值：大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。
中医用途：对中医来讲大枣是一味用途广泛的滋补良药，对于牛皮癣的治疗具有很强的辅助作用。
★葡萄
营养价值：葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。
中医用途：生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。牛皮癣患者经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。
★梨
营养价值：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效。
中医用途：生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
★柿子
营养价值：柿子有润肺止咳、清热生津之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咳血等症有良效。
★甘蔗
营养价值：蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕。
中医用途：中医常把其作清凉生津剂，用于治疗牛皮癣患者的口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
★柑桔
营养价值：有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
注意事项：但柑桔性偏凉味甘酸，胃酸过多的牛皮癣患者不宜过量食用。
★石榴 营养价值：石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。
不过因为石榴具有收敛的作用，有便秘倾向的牛皮癣患者应慎用。
★其他：如桃子、苹果、香蕉、西瓜、乌梅等也都含有丰富营养，适当食用也有一定益处。
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