维生素E缺乏症导致脑软化症、渗出性素质和肌肉萎缩等，鸭肌肉萎缩等多种病，火鸡跗关节肿大和肌肉萎缩。这些症候常交织在一起。
饲料中维生素E含量不足，维生素E很不稳定，在饲料中受到矿物质和不饱和脂肪酸氧化加剧而被破坏，饲料中维生素A、维生素B、维生素C缺乏；饲料中缺硒使维生素E需要量增加。
二、主要症状
脑软化症：多发于2~7周龄雏鸡，表现为运动障碍，共济失调，头向下或向后弯曲挛缩，有时向一侧或成角弓反张。两腿呈急速的收缩和驰张交替发生。病鸡发育不良，软弱，行走不稳，最后不能站立，侧卧或伏卧，出血不易凝固，衰竭而死。鸭、火鸡、鹌鹑等也有发病。
渗出性素质：维生素E和硒缺乏使毛细血管通透性增强，在翅膀、胸部和颈部发生水肿，继之出现大面积皮下出血和全身性液体蓄积，且以腹部皮下蓄积最多，积液部分的皮肤呈蓝绿色。站立时两腿叉开。雏禽或成禽均可发病。
肌营养不良（白肌病）：多见于维生素E、硒和含硫氨基酸同时缺乏的4周龄左右的雏禽，病禽胸肌、腿肌束的肌纤维呈淡色的条纹。眼流浆液性分泌物，眼睑半闭。全身肌肉迟缓，软弱无力，共济失调，时而两腿呈痉挛性抽搐，时而闭目鸣叫。贫血、冠白，消化技能紊乱，肛门周围被粪便污染。
成年禽表现产蛋率和种蛋的孵化率显著降低，公鸡睾丸呈退行性变性，精子生成减少乃至停止，精液品质低劣。火鸡多于2～3周龄发生一种颇具特征性的飞节肿胀。
三、剖检特征
脑软化症：小脑发生软化和肿胀，脑膜水肿致使脑回和脑沟闭合，小脑常有出血和坏死，其坏死组织呈灰白色。
渗出性素质：主要是皮下组织水肿，胸腹皮下及大腿内侧渗出液呈淡绿黄色胶冻样。有心包积液，心脏扩张等病变。
肌营养不良（白肌病）：肌肉普遍色淡，尤以胸肌和腿肌为甚，并形成白色条纹。心脏扩张，心肌色淡变白，肝肿大，质脆，呈黄白色。火鸡多发生肌胃变性，柔软，色淡，切面有黄白色条纹。
四、防制要点
在配合饲料中要注意维生素E的添加，适量加入抗氧化剂。雏禽发生脑软化症，了每日每只用5毫克的维生素E喂服，连用3～4天。发生渗出性素质和白肌病，可向饲料中添加维生素E和硒，每千克饲料为维生素E40国际单位（或植物油5克）、硒0.2～0.3毫克，并注意含硫氨基酸的供给（料中加0.45%蛋氨酸、0.33%胱氨酸），连用2周。日粮中添加1%生芪粉和0.5%玉米脐子油或豆油，可治疗和预防禽白肌病。加维生素E的同时在每千克日粮中加亚硒酸钠0.2毫蛋氨酸2～3克，可收到良效。作者：责任编辑：admin点击进入中国禽病论坛我要报价发帖回帖赢大奖进入中国禽病论坛本文引用地址：http://www.qinbingluntan.com/article/2008/0815/article_13436.html
