许多哮喘病人吃海鲜后直接或间接引起哮喘发作，如某市王女士有哮喘病史，在给其母亲祝贺生日时吃了好几只螃蟹，一时兴起还喝起酒来，哪知一杯酒下肚，突然咳嗽不停，连喊胸闷，没多久就嘴唇发紫并伴有头晕症状。紧急送往医院检查后，确诊为是吃了海鲜又喝酒，引发过敏性哮喘发作。经医生抢救，脱离危险。对于这样的患者，病人应该尽量避免再进食海鲜。
那么，是不是对海鲜过敏就完全不能吃海鲜了呢?其实并非如此，每个病人的海鲜过敏原不完全相同，并不是避免所有的海鲜。对过敏的海鲜种类，哮喘病人也可以有计划地进行脱敏：当哮喘半年未发作后，就可吃少量海鲜，然后逐渐增加到常吃量，如虾类脱敏，第1周吃1～2只，第2周吃2～4只，第3周吃4～8只，第4周吃10只左右。病人通过此过程逐渐对食物免疫耐受了，起到了脱敏的作用。
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