糖尿病人能吃红薯吗？
红薯，又称甘薯或者地瓜，富含淀粉，其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面。红薯还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的食品。但由于红薯中淀粉、糖含量较高（23.1%），易出现餐后高血糖，糖尿病病人最好不吃或少吃。
糖尿病人该怎样吃红薯？
100克大米、白面食品的含糖量为75%、热量350千卡；100克红薯的含糖量为27.7%，热量99—119千卡。就是说，红薯的含糖量和热量相当于大米、白面食品的1/3。糖尿病人一般每顿饭控制主食：100克大米、白面食品，假如减少50克大米、白面食品，就可以吃150克红薯，但一定要适量进食。需要注意的是，一些对糖尿病人有益的食物，如豆制品、绿色蔬菜等，应该经常吃的。
关于糖尿病人能吃红薯吗这个问题，糖友要注意，红薯要少吃，多吃对您有益的食物。
(责任编辑：孔飞)
