黄曲霉毒素中毒
黄曲霉毒素中毒是人、畜共患并具有严重危害性的真菌毒素中毒性疾病。主要侵害肝脏,导致以出血、消化机能障碍和神经症状为特征,具有致癌作用。患牛多呈慢性经过。
病原:其病原为黄曲霉毒素。黄曲霉毒素目前已发现有20种之多,其中以黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2毒力最强,尤其是黄曲霉毒素B1更强。黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉等产生的真菌毒素。本病发生原因多半是牛采食或饲喂了被上述产毒真菌污染的玉米、花生及花生饼、豆类、麦类及其加工副产品。黄曲霉和寄生曲霉等广泛存在于自然界,如土壤、空气、各种谷物及其副产品等。当多雨季节,温度在24-30度,湿度又较适宜时,若收割、脱粒和贮藏谷物各环节处理不当更易被其污染并产生大量毒素,致使牛发生中毒机会也势必增多。
症状：犊牛发病后生长发育缓慢,营养不良,被毛粗刚、逆立多无光泽,鼻镜干裂。病初食欲不振,后期废绝,反刍停止。耳尖颤搐,磨牙,呻吟,有腹痛表现,无目的地徘徊、不安,角膜混浊,出现一侧或两侧眼睛失明。伴发中度间歇性腹泻，排泄混有血液凝块的粘液样软便。成年牛的症状远较犊牛为轻。乳牛除泌乳性能降低或停止外,妊娠母牛间或发生早产或流产,个别病牛还出现神经症状,如惊恐、转圈运动等。
诊断：从病史调查入手,并对现场饲料样品进行检查,结合临床症状和病理变化等情况,综合性分析,可做出初步诊断。为了确定致病性真菌,必须对饲料样品做真菌培养、分离和鉴定产毒真菌,连同对饲料样品中毒素检验。
治疗：当发生中毒时,就应立即停止饲喂霉败饲料,改饲碳水化合物多的青饲和高蛋白饲料,并减少或不喂含脂肪过多的饲料。通常只要加强护理,对轻型病牛可较快恢复;对重型病牛,除及时投服盐类泻剂排毒外,还要应用一般解毒、保肝和止血药物,如应用25%-30%葡萄糖注射液,加维生素C制剂,或应用20%葡萄糖酸钙注射液500-1000ml,1次静脉注射。为了控制继发性感染,酌情应用青、链霉素等抗生素,但切忌用磺胺类药物。
预防：本病主要在于预防。预防关键又在于做好饲料的防霉和有毒饲料的去毒两个环节性工作。防霉和去毒又应以防霉为主。饲料防霉的根本措施是破坏霉败的因素,如温度和相对湿度等。为了防止谷类饲料在贮藏过程中霉变,可试用化学熏蒸法，熏蒸剂可应用福尔马林、环氧乙烷、过氧乙酸、二氯乙烷和溴甲烷等多种。
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