阑尾炎患者出现右下腹部疼痛、体温升高、呕吐等症状。急性阑尾炎思考会逐渐感觉到上腹部或肚脐周围隐痛，数小时后腹痛转移至右下腹部。
阑尾一端与盲肠相通，管腔狭小，阑尾壁有丰富的淋巴组织，因此容易发炎，也容易发生梗阻。大约有70%的阑尾炎患者是由阑尾梗阻而引起的。
粪块、粪石、食物残块、阑尾本身扭曲及寄生虫等都可造成阑届梗阻。此外胃肠道功能紊乱也会影响阑尾的排空甚至影响阑尾壁的血液循环，这也是发炎的原因。细菌经血液循环侵入阑尾引起炎症，则属于血源性阑尾炎。
阑尾炎的预防保健
①讲究卫生，注意休息，增强体质。
②饮食有度，避免受凉。
③及时治疗便秘及肠道窃生虫病。
阑尾炎的饮食调理
①饮食有规律。饥一顿饱一顿会使胃肠道充盈与排空失去常度，昂饮易会会突然加重胃肠负担，增加机械性刺激，均对肠道正常蠕动不利，影购肠道健康。
②忌食生、硬、冷和油腻辛辣的食物。这些食物难消化，会引起消化不良、胃肠功能紊乱。
③吃饭宜细嚼慢咽，这可以减轻胃负担以及减少进入盲肠的食物残擅。
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