从不吃早餐的方先生昨日因胆结石发作到医院治疗，目前不少人都有不吃早餐的习惯，而医生认为这有可能导致胆结石的发生。武汉市中南医院消化内科朱瑞平副教授指出，由于头晚的食物经过数小时消化，胆囊重新储存了大量的胆汁，若不吃早餐，储存的浓胆汁就很难排除，胆汁滞留在胆囊内的时间过长，胆汁成分会发生改变，使胆固醇的浓度相对增高，并在胆囊里沉淀下来，形成胆固醇结石。专家提醒：偶尔不吃早餐并不要紧，时间长了就会对健康产生影响，没有吃早餐习惯的人其结石的发病率要高于习惯吃早餐者。
（责任编辑：jbwq）
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