痛风病人禁吃什么

首先，我们应对饮食对痛风病有着怎样的影响有个了解。食物等外源性嘌呤占总嘌呤的20%。进食含有过多嘌呤成份的食品，而在新陈代谢过程中，身体未能将嘌呤进一步代谢成为可以从肾脏中经尿液排出之排泄物。血中尿酸浓度如果达到饱和的话，这些物质最终形成结晶体，积存于软组织中。如果有诱因引起沉积在软组织如关节膜或肌腱里的尿酸结晶释出，那便导致身体免疫系统出现过敏而造成炎症。

痛风病人禁吃什么？一般说来，肉类食物是嘌呤含量比较高的食物，尤其是动物内脏、海鲜、肉汁类、鹅肉食物等，要切忌食用，而一般的肉类也含有一定的嘌呤，日常的饮食中要适量摄取，做到尽量远离。多食物并不是非常健康的，可能我们迁就了自己的口味，同时也导致了体内尿酸含量增高。所以痛风病人必须注意自己的日常饮食，尤其对高嘌呤的食物要多加注意。

这里还针对“痛风病人禁吃什么”为痛风患者的饮食调理提供参考：

避免暴饮暴食，适当减少肉类，尤其是内脏及鱿鱼、干墨鱼等坚实的肉类。一切食物均为细胞构成，细胞必有细胞核，细胞核由核酸构成，核酸含嘌呤，故暴饮暴食及进含核酸多的食物必然摄取嘌呤过多，嘌呤代谢产生尿酸，因此饮食习惯是关键。

（责任编辑：jbwq）