很久以前，以高蛋白、高脂肪、高热量为主的西方国家痛风疾病十分常见。然而随着我国经济的发展，人们饮食结构的改变，使得痛风疾病在我国的发病率逐年增多。
痛风专家朱建福指出，痛风疾病与人们日常生活的饮食有着密切的关系，因此患者在进行治疗的时候，应该考虑痛风的饮食，以控制病情的发展。
在痛风治疗的历史中，传统的西药只能对患者的病情起到暂时的缓解作用，况且严重的副作用，常常令患者痛苦不堪。针对该状况，朱教授为患者选择了痛风的“营养”治疗方法，详细内容如下：
1.限制蛋白质的摄入量:痛风患者每天的蛋白质摄入量，应该占总能量的10%-15%,因此蛋白质供给量应限制在每天每公斤体重1g。
2.限制总能量,达到并保持理想体重:总能量根据病人理想体重按休息状态计算,日常生活中，应选用含脂肪少的动物性食物,选用植物油而不用动物油,并采用油少的烹调方法。
3.禁忌酒类，多饮水:患者要注意禁止引用酒及酒类饮料，每天的饮水量应该在2000-3000ml，这样能够保证充足的尿量，以促进体内沉积的尿酸排出体外。
4.注意食品烹调方法:合理的烹调方法可以减少食物中嘌呤的含量,如将肉类食物先煮,弃汤后再行烹调。
此外,辣椒、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风急性发作,因此应尽量避免使用。
以上的内容是朱建福为大家详细介绍的治疗方法，希望对患者有所帮助，痛风的治疗最好到专业的医院进行诊治。
（责任编辑：jbwq）
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