基本知识
1、什么是克山病？
克山病是一种原因不明的地方性心肌病。1935年此病在黑龙江克山县及其邻近县的农村暴发流行后，造成大批居民，特别是妇女的死亡之后，其他地区相继发现此病。由于病因不明，遂因地命名为克山病。
克山病临床上分四种类型，急型、亚急型、慢型和潜在型。该病主要侵犯心肌，表现为心肌的变性、坏死、修复等改变。
急型克山病主要发生在我国北方地区，以生育期妇女多发，亚急型克山病主要发生在我国西南地区，以2~7岁幼儿多发。
克山病与膳食营养关系密切，膳食结构单一、营养低下和低硒使发病增加。克山病多发生在病区农村食用自产粮人群，食用非病区粮不发病。
2、克山病的临床表现是什么？
克山病的临床表现，通常为全身不适，心难受、胸闷、喘不过气、恶心、脸色苍白、下肢浮肿等症状体征。
3、如何治疗克山病？
急型克山病治疗的关键是要做到“三早，一就地”，即早发现、早诊断、早治疗，就地静脉推注大剂量维生素c和采取升压、扩容、亚冬眠、纠正心律失常等对症治疗措施，多数病人均能缓解症状。
亚急型小儿患者可按急型与慢型治疗方法进行治疗。
慢型克山病要注意治疗充血性心力衰竭。要抓住强心、利尿、扩张血管、纠正心律失常、营养心肌及对症治疗等6项原则。
4、如何预防克山病？
克山病是可以预防的，提高生活水平，改善膳食结构，增加营养，减少发病诱因。大面积预防可投放硒盐，小面积预防可投放硒片。
5、克山病患者生活应注意什么？
注意休息
控制体力活动，降低心脏负荷，有利于心功能恢复。轻度心力衰竭，只限制体力活动，午睡和夜间睡眠时间适当多一些；中、重度心力衰竭，应卧床休息，可床边小坐或室内走动；心功能恢复期，适当体力活动。
合理膳食
合理改善膳食结构，多食新鲜水果、蔬菜和富含蛋白质的食物，同时要纠正偏食，防止过饱。
控制钠盐摄入
过多钠盐摄入，可使血容量增加，加重心力衰竭，因此应减少钠盐摄入。
预防和控制感染
初春和冬季要注意上呼吸道和肺部感染，已经感染者，要选用有效抗菌素，如青霉素类、头孢类。
防止精神刺激
积极开展宣传教育，使病区群众对克山病有明显认识，消除恐惧心理，树立战胜疾病的信心。在生活中也应该防止情绪过分激动。
妊娠和分娩
慢型克山病患者一般不易怀孕，如果已怀孕，小月份应中止妊娠，大月份要严密观察病情变化，在心脏监护下分娩。
注意个人卫生
开展爱国卫生运动，搞好室内外环境卫生。修好畜圈、厕所，管好粪便（将粪便、垃圾、杂草混合堆肥）。个人要勤洗澡、理发、换衣服、剪指甲，饭前便后洗手。定期杀灭老鼠和害虫（蝇、蚊、虱、臭虫、跳蚤、螨、蜱等）。注意保管粮食，以防霉变。
核心信息
●克山病是一种原因未明的心脏病
●克山病的最主要症状是心难受、喘不过气
●预防克山病最好的方法是服用含硒药物或含硒盐
●克山病的发生与硒元素缺乏有关
●配合克山病治疗，生活中应该注意：(1)少吃盐；(2)注意休息，防止病情加重；（3）注意保暖，防止感冒（4）按时、按量服药
保健贴士
1、本疾病多发生在东北及西南地区的农村。女性多于男性，尤其是生育期妇女及儿童，母体胎儿也可有先天性克山病。发病有明显季节性，东北地区多在寒冬季节，西南地区多在炎热夏季发病。
2、地方性心肌病，主要是发病地区的食品缺乏硒，故必须从补充食物中硒含量入手来预防本病，可通过改善水质、施含硒肥料、服亚硒酸钠。尚需补充一些其他矿物质，防治感染。
3、急型的死亡率极高，一旦发病应尽快就医。当诊断为慢型或表现缓和的亚急型时，应注意避免过劳及预防感染，去除一切可能的诱因，坚持治疗。当诊断为潜在型时应坚持随访，注意生活管理及防治感染。
克山病食谱
紫菜粥
主料：粳米100克
辅料：紫菜(干)15克,猪肉(瘦)50克
操作：1.先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。2.将猪肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。
紫菜虾皮汤
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克
操作：1.将紫菜洗、撕开备用。2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅。
牡蛎豆腐汤
主料：牡蛎(鲜)200克,豆腐200克
操作：1.将牡蛎肉洗净，切成薄片。2.豆腐皮洗净切丁。3.锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入牡蛎肉、葱丝，用湿淀粉勾稀芡，点入味精即成。
蚝油草菇
主料：草菇225克,油菜100克
操作：1.油菜放入开水中，加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出，铺于盘边。2.草菇放入开水中烫熟后捞出；冲冷水备用。3.锅中倒入10克油烧热，加高汤烧开，放入草菇及盐2克、味精2克、糖2克、蚝油10克；待水再开一会，淋下生粉10克、水10克勾芡及10克油，炒匀后盛于盘中。
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