心脏病冬季饮食“5原则”

心脏病患者到了冬天是比较难熬的，因为在冬天大多数的人都会把生活质量提高，吃点高脂肪的食物，但是患有心脏病的人能吃吗？下面我们就来了解心脏病冬季饮食5个原则！ 第一原则，改变不良的饮食习惯。多吃蔬菜、水果、粗粮、杂粮，少吃肥肉、荤油、油炸食品、糖果、甜点和含糖饮料；并改变进食习惯，努力放慢吃饭速度，细嚼慢咽，不吃或少吃，如巧克力、炸薯片、甜点等高能量食物。 第二原则，减少钠盐摄入：每日摄入食盐量不宜超过6g。要注意并不只是食盐里含有钠，5ml的酱油里也含有1g的钠盐。尽量减少咸肉、罐头、火腿、加碱发酵的食品等高钠食物的摄入。 第三原则，相对增加钾、钙的摄入。钾和钙在体内能够对抗钠的不利作用，应该在均衡的基础上多吃蘑菇、紫菜、土豆、海带、大豆、香蕉、柑橘等含钾高的食物和牛奶、芝麻酱、虾皮、豆制品等含钙高的食物。 第四原则，控制膳食脂类摄入。每日控制食油的摄入量在30g以内，限制动物脂肪的摄入，尽量用植物油烹饪。在植物油的选择上宜选用橄榄油、茶树油、花生油、低芥酸的菜籽油、豆油、葵花子油、香油、玉米油等。避免使用猪油、牛羊油、黄油、奶油等。少食动物的内脏，如肝、肾、脑等组织。 第五原则，多吃新鲜绿色蔬菜和水果。蔬菜一天的量应该在400-500g为宜，水果在100g为宜。 上面的大家都记住了吗？尤其是患有心脏病的患者一定要注意冬季不可乱吃“大鱼大肉”，但是在平时一定要多吃新鲜水果，注意一定是新鲜的哦！