银屑病食疗该不该忌口

银屑病该不该忌口呢？银屑病作为一种常见的炎症、增生性皮肤病。其发病与饮食的因素有着密切的关系，忌口是需要的，但是要科学的去忌口，还可以运用中医的理论辨证施食，进行一定的食疗。 中医理论强调治病要“以食为养”，不能“惟药是治”，表明中医对用食物治疗疾病非常重视。中医认为，药物具有寒凉温热四气，辛甘酸苦咸五味，食物也不例外。食物除了能养身之外，还可以治疗疾病。中医治病的特点是“辨证论治”，中医饮食疗法同样也是依据中医辨证理论，强调“辨证施食”。辨证施食即根据病人的病情、病性决定忌口。对病人食物的选择，要根据食物本身的四气五味和归经，结合疾病情况及天时气候、地理环境、生活习惯诸多因素实行辨证施食。 有研究表明饮茶、食咸菜、大豆制品、蛋制品、食疏菜及食水果与银屑病的发生无关；而食肥肉、食动物油、饮酒、食物过敏能诱发银屑病，食甜食、食植物油及食瘦肉可能有防止发生银屑病的作用。长期食用动物油及喜食肥肉易诱发银屑病，食用植物油及喜食瘦肉的人可以减少银屑病发生。这可能与动物油和肥肉中饱和脂肪酸及胆固醇含量高，瘦肉中的饱和脂肪酸及胆固醇含量低及植物油中必需脂肪酸含量高，长期食用动物油导致机体缺乏必需脂肪酸，食用植物油使体内有充足的必需脂肪酸因素有关。必需脂肪酸对维持细胞的完整、保持生物膜的正常物理特性及细胞的正常代谢起重要作用。