肝病饮食有许多的注意事项，喝茶也不例外。茶可以除烦止渴，解腻清神。坚持长期饮茶，可以有效抑制膀胱癌、肾癌、肝癌等，因为茶能阻止亚硝酸基化合物在人体内的合成以及减少黄曲霉素对人体的不利影响。肝病患者饮用时需注意。
肝病饮茶要注意以下四点：
1、忌饮烫茶、冷茶（滞寒、聚痰）
2、忌冲泡次数过多（3、4次后基本无茶汁，且其所含的微量有害元素是最后泡出）
3、忌饭前饮茶（饮食无味，降低消化器官吸收蛋白质的功能）和饭后马上饮茶（影响对蛋白质、铁质的吸收）。
4、忌饮隔夜茶（维生素易流失，蛋白质、糖类成为细菌霉菌繁殖的养料）。
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（责任编辑：jbwq）
