糖尿病是很难被治愈的一种严重的疾病，患上了糖尿病这种病患者是要注意对这种病的出现积极的注意好的治疗的方法，糖尿病患者要选择好的方法进行治疗，那么，多吃土豆是否能治疗糖尿病？下面让专家来给我们解答一下。
糖友吃土豆的好处说起土豆，很多人都会认为其淀粉含量高，不适合减肥和糖尿病患者食用。但专家称，土豆水分要比淀粉含量多的多，糖尿病患者和想要减肥者都可以吃土豆，而且土豆对糖尿病还能起到治疗作用。人们认为土豆的淀粉含量高，减肥者和糖尿病患者都不宜食用。事实上，土豆的水分要远远高于淀粉含量，其淀粉含量所占比例为20%左右，其天然脂肪含量更是非常少，所以即使吃很多也不必担心会暴胖。而且，土豆中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维中的果胶可以降低人体对食物中葡萄糖的吸收速度，降低对胰岛素的刺激，对糖尿病能够起到很好的预防和治疗作用。妊娠糖友慎吃土豆澳大利亚医学研究人员经多年研究发现，孕妇食用土豆等块茎状蔬菜会提高孩子将来患I型糖尿病的几率。土豆、萝卜、甜菜等极易受链霉菌感染，而诱发I型糖尿病的罪魁祸首是链霉菌产生的一种毒素，所以这一类蔬菜也就常常带有导致I型糖尿病的毒素。这种毒素可以通过遗传，诱发儿童患I型糖尿病。温馨提醒：上面就是专家对糖尿病饮食治疗的解答，糖尿病患者要及时正确的管住自己的嘴巴，积极的做好治疗，祝您早日康复。 （责任编辑：jbwq）
