保持血糖的平稳家长们最关键，专家提醒家长们，考前食谱忌大变考生考试前饮食不要因高考而刻意改变，在临考前的一段时间及考试期间，饮食量都不要比平时增加太多，尤其考试期间饮食应和平时保持一致。那么，考试期间糖尿病考生的饮食应该注意些什么呢？
高考生们连续几月熬夜复习备战，今日迎来一生中最重要的考试。面临高考很多学生都很紧张，高考不仅仅是一场考试，更有可能是一场决定命运的挑战。但是糖尿病考生也要注意，不仅仅要保持好的心情，更重要的就是要合理饮食，这样才能保证血糖稳定，才不至于在高考的时候出现意外。
糖尿病考生不仅要调好自己紧张心态而且还要注意饮食。在饮食方面，忌辛辣食物和大鱼大肉，多吃主食及含水分多的水果蔬菜，多喝白开水，同时也提醒家长们注意。
忌减主食保证主食的摄入量
饮食最忌减主食，考生的饮食要保证主食的摄入量，多吃鱼类、肉类只能补充人体所需的蛋白质，而大脑思维主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能转化为葡萄糖。
油腻食物及坚果类食物少吃
零食忌选坚果类，零食可以适当吃些。但要记住：油腻的食物及坚果类食物，如瓜子、花生要少吃，还有甜食及奶油过多的食物要少吃。
保证水果的摄入少吃粗纤维的蔬菜
水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质，还有缓解厌食及便秘的作用。考生应保证每天吃2个水果，约500克左右；另外，少吃粗纤维的蔬菜；而菠菜、胡萝卜可增强记忆力，洋葱能改善大脑供血，帮助考生集中精神，这类食物可适当增加一些。
切忌喝饮料保证1500至2000毫升摄入量
考试期间忌喝咖啡和可乐，考生考前应多喝水，每天要保证1500至2000毫升的摄入量，切忌以喝饮料代替喝水，最好是白开水。考试期间一定不要喝咖啡和可乐，因为咖啡因会使人产生尿频，影响临场发挥。
增加进餐的次数，保证考生一天所需营养量
厌食宜用“羊吃草”法考生如果考前压力大，产生厌食感，家长可以把每日三餐变成每日四餐、五餐，增加进餐的次数，采用“羊吃草”的方法，在控制总量的前提下，多餐分吃，也同样可以摄取到考生一天所需的营养量。
（责任编辑：jbwq）
