胰腺癌，一个响亮而又刺耳的名字，他是我们生活中一道著名的煞风景的疾病，许许多多的患者都曾经受到过它的折磨，甚至因此而丧失生命，提到他，许多的人也会咬牙切齿，因此，很多的人都想要了解一下胰腺癌的饮食的注意有哪些，我们就来一起看。
首先，大枣对于胰腺癌来货是比较好的食物，患者应该多吃。近些年来有研究发现，大枣是能够帮助大家有效预防胰腺癌的，大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用，其抑制率可达90%。但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。这种抑制特点与该种提取物的使用剂量有关。更多的研究表明，与癌症的大豆。5种抗癌症大豆中的化合物在动物中发现。
其次，对于胰腺癌来说，西红柿也是比较好的食物，接下来我们就来一起看。番茄里面所含有的丰富番茄红素具有抗癌的作用，这一点很多人都知道，番茄红素的抗氧化剂。西红柿、西瓜、杏仁材料中的，可以消除氧自由基所致的癌症的身体。另外，近年来，有研究发现萝卜也能抗癌。其原因是：①包含多种酶萝卜、可消除人体致癌的亚硝胺。②萝卜含有木质素在提高巨噬细胞的活性、巨噬细胞可以吃癌细胞。
总而言之，对于胰腺癌来说，尽管它的饮食上需要注意的也是比较的多，但是上述两种食物在治疗预防胰腺癌方面会有比较重要的意义，因此希望患者以及他们的家属能够多加的留意，也祝愿患者能够早日健康。
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（责任编辑：jbwq）
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