中老年人由于年龄的身体，身体不可避免的会出现素质下降的现象，所以很容易得上各类疾病，其中胰腺癌是特别严重的一种，带来的是生命的威胁。那么中老年人应该怎么预防胰腺癌呢?关注饮食是一个好方法。
预防胰腺癌主要是从生活的一点一滴做起，尽量避免对身体的伤害。需要人们了解自己的饮食的健康程度，要从调整膳食结构着手预防癌症发生。如不吃烧焦和烤糊的食品，尽量少吃高脂、高油、多盐的食物，可减少2/3以上肝癌、胃癌、大肠癌、胰腺癌等的发生。日常饮食还需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的主体。每天新鲜蔬菜和水果必不可少，在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、维生素E和必要的矿物质。参加适当的体力活动，避免超体重和肥胖。一定要控制肉类等动物性食物和油脂的摄入。适量饮酒。控制食盐摄入。生活讲究规律，大大减少应酬，坚决杜绝暴饮暴食。
防病的一个重要秘诀就是要对自己的日常饮食加以限制，不要放开肚子吃。比如有的人会出现暴饮暴食或者饮食过于随便的情况。其后果是，轻者引起消化不良、腹胀不适，重者引起急性胰腺炎，甚至危及生命，也为胰腺癌种下隐患。长寿老人饮食特点多为清淡、不偏嗜、不暴饮暴食，大部分节制饮食，摄取低热量食物。研究认为，生命早期过度进食会促进发育成熟，而成熟后的过度饮食又可增加某些退行性疾病的发生，从而缩短寿命。因此，在一生中适量地限制饮食，这是长寿的秘诀。每餐八成饱，这也是预防“吃出来的癌症”的根本之法。
由此可见，预防胰腺癌尤其要重视的就是饮食，为了避免吃出来的癌症现象，尤其是中老年人一定要关注自己的日常饮食，吃饭不要吃得过饱，也不要常吃肉类，多吃蔬菜和水果，这对身体健康有好处。
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（责任编辑：jbwq）
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