患者起病隐匿使胃癌的典型特征，胃癌在早期无明显症状，易转移与复发，预后差等特点是胃癌早期经常被漏诊的主要原因。我国的胃癌发病率和死亡率和其它恶性肿瘤相比都是最高的，因此，胃癌也是一个对我国人民健康造成极大危害的常见疾病，应广泛引起大家的重视。
胃癌患者进行胃切除后，规范的生活饮食对术后的恢复十分重要，既要弥补术前疾病的慢性消耗，又要填补手术创伤的损失。因此应在较长时间内采用胃病五次饭，保证有足够的营养、高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性强和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶和含粗纤维多的芹菜、韭菜等。
在术后饮食中，我们应当注意日常食物的烹调方法，采用蒸、煮、烩、炖等烹调方法，不要采用炸、煎、烟熏及生拌等方法，以免难于消化。胃切除术会给患者带来手术创伤，并且容易使患者的身体虚弱，只有通过食疗才能让患者完全康复后，患者康复后再逐渐过度到正常普通饮食。由于胃切除后，容积明显减少，食物营养素的吸收受到了影响，所以每日膳食中注意适量增加维生素D含量多的食物，如动物的内脏及胡萝卜等，以防止手术后的骨软化病。另外，吃饭后不要急于下床活动，应卧床休息，不要吃高糖饮食，防止倾倒综合症。
总之，胃癌患者术后注意自己的日常饮食对胃癌的治疗是非常重要的。胃癌手术后，由于手术创伤，容易导致患者的自身免疫力下降，患者的身体极容易虚弱，而患者术后好的饮食，可以更好的恢复因手术带来的创伤，减轻手术给患者带来的痛苦。
（责任编辑：jbwq）
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