胰腺癌患者在得病之后，身体会出现乏力、消瘦等常见症状，而且症状会随着病情的发展越来越重，患者的身体也越来越差，所以一定要重视胰腺癌的饮食，通过合理的饮食习惯来补充患者所需的营养物质。
1、胰腺癌患者的饮食要遵循清淡的原则，不能吃过于油腻的食物。宜饮食清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。宜吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。对癌症患者的饮食要注意合理搭配,多维生素、多吃高蛋白、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜,切记不吃陈旧变质或刺激性的事物,尽量少吃油炸、薰、烤、腌泡、过咸的食品,粗细粮均衡搭配,保证患者摄取的营养平衡。
2、在患者的日常生活中，有一些食物应该少吃甚至不吃。如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、核桃、芝麻、油酥点心等。忌暴饮暴食、饮食过饱，蛋白质、糖也要适当控制。忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等。忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。
由此可见，胰腺癌的饮食上应该注意的方面还是挺多的，在这方面应该由患者的护理人员严格把关，如果患者想要吃一些禁忌食物，应该向患者讲清楚，使患者逐渐养成符合自己身体和疾病特点的饮食习惯。
（责任编辑：jbwq）
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