摆脱“准乳腺癌”豆浆来帮忙

乳腺癌是女性的红颜杀手，该病的危害巨大，让很多女性朋友陷入病通的折磨之中，那么乳腺癌应该怎么样的及时治疗呢？我们一起来看看。

“准乳腺癌”是指那些尚未罹患，但离乳腺癌只有一步之遥的高危人群。“准乳腺癌”的人群“潜伏”着，很多已处于发病边缘。上海疾控中心肿瘤防治科主任郑莹指出，我国女性乳腺癌高发集中在城市地区，广州、鞍山、大连、北京和上海的发病率居全国有登记资料的地区前列。随着近年来饮食结构的变化、女性生活方式的改变，乳腺癌的发病率已经增长了数倍。专家建议，每天1杯豆浆，可以帮助女性保护脆弱的乳房。

到底是什么原因使乳腺疾病如此普遍？使“准乳腺癌”的阴影始终挥之不去呢？郑莹指出：“乳腺癌家族史、不健康的饮食习惯和生活习惯、缺乏运动、雌激素暴露、生育过晚和不母乳喂养等因素都是乳腺癌的诱因。”

据卫生部医政司《乳腺癌治疗规范》专家组成员、卫生部《乳腺癌诊断指南》专家组成员、广东省人民医院乳腺科主任廖宁介绍，豆浆中富含的植物激素成分大豆异黄酮，能够产生选择性雌激素受体调节剂作用，进而治疗和预防乳腺疾病。

郑莹也认可了豆类食物对乳腺癌的预防和治疗都有着积极作用。“从2002年起上海疾控中心对约5000个病例进行了长达5年的全方面研究，发现大豆蛋白质摄入最多的乳腺癌患者的死亡危险可降低29%，复发风险可降低32%。而在今年由中美专家联合调查的专项研究中，调查组对9514例乳腺癌病人平均7。4年的随访发现，每天补充大豆异黄酮大于10毫克的女性乳腺癌复发率明显降低。”

那么怎样才能便捷有效地提高豆类食物摄入量呢？在豆类食材中，营养吸收率最高而且食用最为简便的当属自制豆浆，借助豆浆机，每天饮用800到1200毫升左右豆浆，就可以达到《中国居民膳食指南》推荐的每日食用30至50克大豆的标准，还可以根据自身口味和体质添加其他食材，帮助女性在享受美味营养豆浆的同时轻松摆脱“准乳腺癌”的阴影。