虽然肝硬化非常的普遍，但是人们对于肝硬化可能还是会存在一些错误的认识，比如在肝硬化的饮食中，人们一般认为多补充蛋白是比较好的，但是据介绍，有时候蛋白质过也会导致严重的问题，下面介绍一下。 肝硬化患者的身体需要优质蛋白，但是并不代表着越多越好。由于蛋白质分解后，在肠道一些细菌的作用下产生氨，在正常情况下，可被肝细胞通过解毒作用而消除，但慢性肝病、肝硬化患者，由于肝细胞大量坏死或有效细胞明显减少及其他原因，导致这些有毒物质绕过肝细胞，不被解毒，进入体循环，引起大脑功能障碍，使病人出现神志模糊，情志异常，甚至导致死亡。临床上因为吃一个鸡蛋而导致肝昏迷的并不少见。在肝昏迷期应严格控制蛋白饮食，每日至少供应6688焦尔热量，给予葡萄糖和支链氨基酸制剂。恢复期先给予蛋白20g/d，以后增加到40g，即使完全清醒也不能超过50g/d。 另外肝硬化患者要严格遵守的一件事情是戒酒，患者千万不可喝酒，这会带来严重的后果。因肝脏几乎是酒精代谢、分解的唯一场所。大量研究表明，酒精对肝脏有直接的损伤作用，患者切不可掉以轻心。有人认为少量饮酒或偶尔饮酒并无大碍，其实不然。任何含有酒精的溶液，即使含量再小，进入机体后都需要肝脏的分解。在其分解过程中，辅酶I转变为还原型辅酶I的增多，使肝小时中央区的肝细胞因缺氧而环死和纤维化。 通过以上的介绍可以看到，在肝硬化的饮食中，患者可以补充优质蛋白，但是不可过量，因为有时候吃鸡蛋会使患者出现昏迷等症状。患者还要严格遵守的一件事情是要绝对戒酒，避免肝功的持续损害。
（责任编辑：jbwq）
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