白发是衡量一个人年轻与否的一种外在形态的标志。从古至今，黑发被认为是年轻的标志而白发则被认为是衰老的标志。所以，一旦出现白发就被认为是衰老的开始。而大量出项白发则被认为衰老很严重，此外，与年龄不相称的白发大量出现在头部，会严重影响个人形象，同时也会给个人带来严重的心理困扰。
那么，白发原因是什么呢？
1、体内黑色素的缺失
通过多白发的解剖，在显微镜下发现，在白发的交织层里严重缺乏黑色素，所以，毛发研究者认为白发主要是由于毛囊内对对于黑色素的形成发生障碍而导致的。
2、缺铁以及氨基酸造成的
在研究中发现，铁元素可以促进黑色素的生成；而但人体大量缺铁就会造成体内黑色素生成障碍
3、肾虚
就中医而言，肾虚可以导致很多疾病的出现。除了会直接导致肾病之外，还会造成头部出现大量白发。
目前毛发研究者一直认为以上三点因素是白发的主凶。所以，要想避免华年白头，就要在日常生活中多吃一些富含黑色素的天然食物以及避免过劳造成肾虚。
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