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四种伤胃喝汤方法

2016-02-16 凤凰中医 A +

四种伤胃喝汤方法?现在由于人们的生活节奏越来越快,胃病也成为了一种常见的疾病。很多的饮食方式不当也会引起胃部的不适,那么哪些饮食方式会容易造成胃部的伤害呢,今天我们就一起来看一下:

误区一:喜欢喝刚煲好的热汤

刚煲好的汤往往很烫,而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤,认为喝进去更暖胃暖身。其实,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变,因此50度以下的汤更适宜。

误区二:喝汤去“渣”

有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说,无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

误区三:汤泡饭

我们咀嚼食物,不但要将食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要由唾液把食物湿润,而唾液是不断咀嚼食物产生的,唾液中有许多消化酶,能帮助消化和吸收,对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了,就算不咀嚼也不会影响吞咽,所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了,这就给胃的消化增加了负担,日子一久,就容易导致胃部不适。

误区之四:爱喝“独味汤”

每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”,仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。因此,提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤,不但可使鲜味互相叠加,也使营养更全面。肚子胀气是胃炎吗

综上所述就是对于四种伤胃喝汤方法的相关介绍,大家是否有看明白了呢,希望能够给大家一些帮助,胃病虽然不是什么大病,但是如果常年累月的积压的话,可能会造成极大的伤害,同时您如果有什么疑问的话,现在就点击在线专家进行咨询,祝您生活健康!

(责任编辑:jbwq)

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