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肾病患者您该注意哪些饮食

2016-02-16 凤凰中医 A +

作为肾病患者您在日常的生活中有哪些饮食是需要注意的呢?今天小编为您介绍一下关于肾病患者的饮食注意事项。

肾病患者饮食注意:

一、低钾饮食

高钾血症是慢性肾功能衰竭,最常见的并发症之一。严重的高钾血症,可引起心跳骤停等生命危险,故应十分警惕。为防止高钾血症,每日钾的摄入量,应限制在2g以下,慎食高钾食物,亦可通过烹饪的方法,将含钾高的食物去钾,如土豆用水浸泡,蔬菜在水中煮熟弃水食菜,水果加糖水煮后弃水食果肉等。

二、高钙低磷

慢性肾功能病的电解质紊乱,以低钙高磷为常见,所以应重视饮食的高钙低磷。但令人遗憾的是,含钙高的食品含磷越高,如排骨、虾皮等。所以高钙低磷饮食强调低磷饮食。周昕指出,应禁食动物内脏如脑、肝、肾等,不吃烧鹅、海鲜、老火汤,不喝酒,少吃南瓜子等干果。

三、优质低蛋白

周昕指出,蛋白质摄入过多,可加重肾脏负担,所以要控制蛋白质摄入的总量。但蛋白质作为重要的营养物质,是人体不能缺少的,尤其必需氨基酸是人体自己,不能合成必须从外来摄入的,所以含必需氨基酸较多的,优质蛋白应该保证。而具体实施则是,应尽量减少植物蛋白,因为植物蛋白含有大量的嘌呤碱,过多摄入会加重肾脏负担,适当补充牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等动物蛋白。

四、补充热量

热量不足,将动用机体自身的蛋白质,使肌酐、尿素氮升高,加重病情,故补足热量极为重要。在低蛋白膳食时,热量供给必须充足,以维持正常生理需要,每天摄入30—35千卡/千克体重的热能。可以选择一些含热量高,而蛋白质含量低的主食类食物,像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等,使膳食总热量达到标准范围,保证供需平衡。

肾病患者在生活中一定要注意自己的饮食问题,这对于您的健康还有疾病的治疗起着非常重要的作用。

(责任编辑:jbwq)

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