常用肾病食疗方一览

肾病的治疗周期往往较长，在治疗期对于患者身体的调理就显得格外重要，尤其是饮食的调理。下面有几款比较家常的食疗方，简单易学，对肾病治疗的辅助作用不可小觑。

一、芹菜炒虾仁。可以补肾平肝、利水泄浊，不过肾病后期，肾功能不全者，宜清炒芹菜，不宜用虾。它的做法是：

1。将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段；

2。虾仁洗净；

3。起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。

二、大蒜焖羊肉。可以温肾暖脾、消肿解毒。它的做法是：

1。将大蒜去蒜皮洗净；

2。羊肉洗净切块；

3。起油锅，把蒜子和羊肉放入锅内略炒，加清水适量，焖一小时，加盐调味即可。

三、枸杞茯苓茶。可以健脾益肾，利尿通淋。它的做法是将枸杞子与茯苓共研为粗末，每次取5-10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可。

四、冬瓜鲤鱼汤。现代医学研究认为，冬瓜不含脂肪，含钠量低、利尿作用强，与利水轻身的鲤鱼相合，共具利尿减肥、清热补虚之效。冬瓜鲤鱼汤的做法是：

1。将冬瓜去皮、去瓤，洗净，切成片；

2。葱、姜洗净，葱切段，姜切片；

3。将鲤鱼去鳞、去鳃、去鳍、去内脏，洗净；

4。洗净的鲤鱼下油锅煎至金黄色；

5。锅中注入适量清水，加入冬瓜、料酒、精盐、白糖、葱、姜，同煮；

6。煮至鱼熟瓜烂，拣去葱、姜，用胡椒粉调味即成。

除去以上四种食疗方外，还有很多有利于肾病调理的食物，如萝卜、丝瓜、黑豆、牛奶、水果等，病人可以根据自己的喜好，自由搭配，配合医生的治疗，一定可以早日康复。

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（责任编辑：jbwq）