慢性肾炎病人应该特别注意自己的饮食结构，这是已经得到公认的事实。因为慢性肾炎病人往往存在着大量蛋白流失的现象，所以一般是通过慢性肾炎的食疗来补充身体必需的蛋白质，不过目前也有另一种说法，我们来看一下。
慢性肾炎病人会存在蛋白质流失的现象，这是一种普遍现象。尿蛋白定性试验呈阳性，若进行尿蛋白定量实验，可准确地测出患者每天从尿中失去蛋白的数量。特别是肾病综合征患者，由于大量的蛋白从尿中流失，往往会诱发低蛋白血症和严重的水肿。在这种情况下，患者往往会求助于食补，即进食大量的高蛋白食物，以求补充尿蛋白的流失。
本文我们介绍的另一种方法却反其道而行之，并非一味的补蛋白，可称之为“丢蛋白，忌蛋白”，即当患者出现大量蛋白尿时，不但不能多吃高蛋白食物，而且还要反其道而行之，严格控制高蛋白食物的摄入量。
据说这种“丢蛋白，忌蛋白”的饮食方法取得了非常良好的效果，在临床治疗上有很大意义。但是到底是采用补蛋白还是丢蛋白的饮食法则还需要时间来进行验证。慢性肾炎的食疗需要特别注意，病人应该长期坚持。
（责任编辑：jbwq）
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