吃什么可以治疗白内障

白内障是现在大多数老年人都会患有的一种病，得了白内障我们除了药物治疗以外，平时也要注意饮食问题，还要多多的注意预防白内障的问题，现在的白内障患者最关心的也可能就是吃什么好，吃什么可以治疗白内障，吃什么才会对身体健康有好处，那在这里我们还是建议大家多吃蔬菜，多吃青菜，我们不仅仅要做到积极地治疗白内障，我们还要努力的做好白内障的预防工作，那到底要吃什么样的蔬菜呢，下面我们就来看看。

多吃什么蔬菜能预防白内障：

多吃深绿色蔬菜能防白内障：菠菜、青椒、芥蓝能减少紫外线的损害，强大的抗氧化能够保护对抗氧化伤害所累积的影响，使眼睛免受阳光紫外线的损害，进而起到防治白内障的作用。尤其是叫做叶黄素和玉米黄质的物质，为类胡萝卜素的一种，具有很强的抗氧化作用，它可以吸收进入眼球内的有害光线，并凭借其强大的抗氧化性能，预防眼睛的老化，延缓视力减退，达到最佳的晶状体保护效果，能够将晶状体细胞所受的紫外线辐射损伤降低50%~60%，其抗氧化效果是维生素E的两倍。叶黄素和玉米黄质常见于深绿色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝、羽衣甘蓝等都含有丰富的叶黄素和玉米黄质，能帮助吸收紫外线，保护眼睛免于阳光紫外线的损害，从而预防白内障。

另一种抗氧化是维生素C：

维生素C已被发现能够保护眼睛晶状体的蛋白质和其他成分，维生素C能帮助胶原加强微血管的力量，从而营养视网膜，避免紫外线的损害。研究显示：健康眼睛晶状体里有很高的维生素C，而在白内障患者眼睛的晶状体里维生素C的含量就少得多。新鲜蔬菜和水果，尤其是深绿色蔬菜(叶)，如萝卜缨、芥蓝、青椒、盖菜、菜花、西兰花、青苋菜、荠菜、菠菜，都含有丰富的维生素C。

白内障病人要多吃深绿色、新鲜的蔬菜避免食用以下食物：

1、油炸食品以及人造脂肪、人造黄油、动物脂肪，因为这些食物会加速氧化反应，使人容易患白内障。

2、全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品，如牛奶中含有的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，一些人对牛奶中的半乳糖的代谢能力下降。另外半乳糖会干扰奶制品中维生素B2的利用，使其沉积在老年人眼睛的晶状体上，蛋白质易发生变性，导致晶状体透明度降低，容易诱发或加重白内障。

其实在这里我们了解了蔬菜对我们身体的益处，那就希望各位患者朋友，在生活中还是要去吃那些对我们健康有利的东西，现在社会上有些小商小贩，为了挣钱，不顾一切，卖的那些垃圾食品，当我们吃多了就会对我们的身体带来危害，所以，为了身体健康，为了眼部健康，拒绝垃圾食品。

（责任编辑：jbwq）